A hegyek, sivatagok, tengerpartok és városok változatos kínálatával Törökországban szinte mindig van egy jó kirándulóhely, az évszaktól függetlenül.
Az ország tájkínálata nagy regionális változatosságot is jelent hagyományos konyhájában. A kisvárosok és falvak gyakran adnak otthont színes fesztiváloknak a helyi termény betakarítási időszakában, legyen szó olajbogyóról, szőlőről, articsókáról vagy sárgabarackról.
Érdemes szem előtt tartani, hogy a két legfontosabb muszlim ünnep, a Ramazan Bayramı (Eid al-Fitr) és a Kurban Bayramı (Eid al-Adha) a holdnaptárt követi, így a dátumuk minden évben kissé eltolódik. Ezek az ünnepek rendkívül népszerű időszakok a törökök számára az utazáshoz, ezért több tömegre és magasabb árakra kell számítani. Egyes kisvállalkozások is bezárhatnak ezekben az időszakokban. (Gondoljon arra, hogy a hálaadás napján vagy karácsonykor utazzon az Egyesült Államokban, hogy képet kapjon a hatásról.)
Így hozhatja ki a legjobbat Törökországból minden évszakban.
Főszezon: júniustól augusztusig
A legjobb strandokhoz, fekete-tengeri felföldekhez és szabadtéri rendezvényekhez
Törökország égei-tengeri és földközi-tengeri partjaira özönlenek nyáron a napfényre vágyók mind a külföldi, mind a hazaiak, ami azt jelenti, hogy a tömegek és a költségek a hőmérséklettel együtt nőnek. Előzetes foglalás kötelező a népszerű úticélokon, amelyek közül sok nyüzsgő szabadtéri fesztiváloknak ad otthont a tengerparton vagy a történelmi amfiteátrumokban. Ha éppen nem a vízen tartózkodik, az ország számos részén, így Isztambulban és Kappadókiában is kellemetlen meleg lehet nyáron, de ez remek alkalom a Fekete-tengeri hegyek hűvösebb zöld felföldjeinek felfedezésére.
Vállszezon: áprilistól májusig, szeptembertől októberig
A legjobb városnézéshez, túrázáshoz és kulturális eseményekhez
A tavasz és az ősz kellemes évszakok, szinte bárhol az országban, ahol a hőmérséklet gyakran elég meleg a szabadtéri étkezéshez és iváshoz, de nem nyomasztóan meleg. Isztambul és más nagyvárosok általában élénk művészeti és kulturális események naptárral rendelkeznek. Az őszi hónapokban még mindig elég meleg az úszáshoz, különösen a Földközi-tenger partján, és boldogan pihen, miután az iskolai szünetek véget érnek, és a legtöbb turista hazatér.
Szezonon kívül: novembertől márciusig
A legjobb síelésre és máshol olcsón
A tél a főszezon a síparadicsomokban, de máshol jó ajánlatokat és kevés más látogatót talál. Az időjárás borongós lehet, de Törökország számos múzeuma rengeteg elfoglaltságot kínál beltéren, a hamamok (török fürdők) pedig kiválóan alkalmasak a bemelegítésre. A meyhane- ban (tavernában) vagy ocakbaşı- ban (grillházban) elfogyasztott vacsora hangulatos módja egy nyüzsgő este eltöltésének. A tengerparti területeken előfordulhat, hogy egyes szálláshelyek és éttermek a szezon miatt bezárnak, a helyi közlekedés pedig korlátozottabb, de az időjárás továbbra is viszonylag enyhe lehet.
január
Isztambul általában hideg, szürke és nedves, a tengerparti üdülőhelyek pedig kihaltak, de javában tart a síszezon a kappadókiai Erciyes-hegyen, valamint keletebbre, Erzurumban és Karsban, valamint Kartepe és Uludağ településeken, amelyek autóval elérhetők Isztambultól. A fekete-tengeri szardella ( hamsi ) a legkövérebb és legfinomabb.
Főbb események: görög ortodox vízkereszt, Selçuk tevebirkózó bajnokság
február
Nem tud bemelegíteni? Egy párás hamam megteszi a trükköt. A tavasz korai jelei kezdenek megnyilvánulni a téli hidegben Törökország déli partja mentén olyan helyeken, mint Datça, ahol évente mandulavirágzási fesztivált rendeznek.
Kulcsesemény: Datça Mandulavirágzás Fesztivál
március
A törökországi kurd közösségek Newrozt, a tavasz kezdetét jelző fesztivált ünneplik. A télies Isztambul leolvad, a Földközi-tenger partján pedig naposak és melegek lehetnek a napok (bár a tenger hőmérsékletének felzárkóztatása időbe telik).
Főbb események: Newroz, İzmir European Jazz Festival
április
Tulipánok virágoznak a parkokban szerte Isztambulban, csakúgy, mint a vadvirágok az ország számos részén, így április csodálatos (ha esetenként esős) időszaka az évnek a túrázáshoz olyan déli utakon, mint a Lycia Way és a Carian Trail. Çanakkale tömegesen vonzza a látogatókat az Anzac-napra, amely az első világháború gallipoli csataterén elesett szövetséges katonák (főleg Ausztráliából és Új-Zélandról) éves megemlékezése.
Főbb események: Isztambuli Tulipán Fesztivál, Anzac Day, Isztambuli Filmfesztivál, Alaçatı Gyógynövényfesztivál, Urla Articsóka Fesztivál
Lehet
Isztambul járdakávézói és tetőtéri bárjai ugrálnak, az Égei-tenger és a Földközi-tenger partján pedig meleg van, de még nem rekkenő. Még Törökország távol-keleti része is kiolvad. Jó idő van arra, hogy bárhol tartózkodjon az országban.
Kulcsesemény: Hıdrellez
június
A nyári fesztiválszezon szabadtéri komolyzenei koncertekkel indul Isztambulban, néhányan történelmi helyeken. A strandok kezdenek nyüzsögni, és az ország délkeleti részén félelmetessé válik a hőség.
Főbb események: Isztambuli Zenei Fesztivál, Nemzetközi Bursa Fesztivál, Tekirdağ Cseresznyefesztivál
július
A fekete-tengeri régió hegyvidéki zöld magas legelői ( yayla ) másutt is enyhülést nyújtanak a hőség ellen. Buja levendulamezők virágoznak az ispartai Kuyucak faluban és az izmiri Seferihisarban.
Főbb események: Istanbul Jazz Fesztivál, Boszporusz-kontinentális úszóverseny, Isztambuli Operafesztivál, Bozcaada Jazz Fesztivál, Kırkpınar Olajbirkózó Bajnokság
augusztus
Mivel a strandok nyüzsögnek az emberekkel a nagy nyári szünetben, ideális menekülés egy kék hajókázás egy guleten (hagyományos fajachton) az Égei-tenger vagy a Földközi-tenger partján. Isztambulban élvezze a szellőt egy kompút vagy a Boszporusz-túra során. A legjobb idő a Kaçkar-hegység túrázására is, amely az év többi részében havazik.
Főbb rendezvények: Gümüşlük Klasszikus Zenei Fesztivál, Bodrumi Balettfesztivál, Ephesus Opera- és Balettfesztivál
szeptember
A tengerparti városok kezdenek egy kicsit csendesebbé válni (bár csodálatosan melegek maradnak), ahogy véget ér az iskolai szünet. Isztambul ismét nyüzsgő, zsúfolt kulturális naptárral, különösen, ha képzőművészeti kiállításokról és rendezvényekről van szó.
Főbb események: Isztambuli Biennálé (váltakozó évek), Aspendos Opera- és Balettfesztivál, Bosphorus Cup Istanbul Regatta
október
Kappadókiában és a tengerpartokon általában még meleg van, Isztambulban általában több szép nap van, mint szürke, délkeleten kezd lehűlni, és mindenhol csökken a tömeg és az árak.
Főbb események: Isztambuli Design Biennálé (minden második évben), Köztársaság napja, Cappadocia Ultra-Trail, Antalyai Aranynarancs Filmfesztivál
november
Az ország nagy részén beköszönt az esős évszak, így ez remek alkalom a múzeumi belépők vásárlására. Tegye fel egy borongós napot egy frissen préselt gyümölcslével – itt a gránátalma szezon!
Főbb események: Isztambul Maraton, Isztambuli Színházi Fesztivál, Isztambuli Bábfesztivál, Bursa Karagöz Árnyékbáb Fesztivál
december
Kappadókia tündérkéményei még a szokásosnál is túlvilágiak, ha havazik (bár a zord időjárás gyakran földön tartja a híres hőlégballonokat). Anatólia középső városa, Konya egyhetes rendezvényekkel emlékezik meg Mevlana, a szúfi misztikus és költő haláláról, aki nyugaton Rumi néven ismert.
Kulcsesemény: Konya Mevlana Fesztivál