Tokyo Food Guide: A legjobb ételek Try Tokióban

Posted on

Nem kell, hogy egy étkezési szakértő tudja, hogy Tokió a világ egyik elsőszámú élelmiszer városokban. Azonban Tokyo nemcsak a paradicsom felfedezése élelmiszerek, amelyek eredetileg a tőke (mint sushi), de a mintavétel élelmiszer egész Japánban, mint a Wagyu marha Kobe vagy ramen származó Kyushu szigetén. Próbálj meg nem nyáladzik, mint elolvasni a top 15 ételeket kipróbálni Tokióban.

Sushi

Sushi talán az étel leggyakrabban társított Japán és elérhető az egész országban. Azonban a Edomae-zushi stílus készítmény (amely nyúlik vissza, amikor a Tokyo Edo néven) a leggyakoribb, mind Japánban, mind külföldön. Amennyire ahol próbálni sushi Tokióban, két lehetőség van a legkönnyebb a külföldiek számára. Az első az Tsukiji Outer piac, ahol a tonhal aukciók nem valósul meg, de ami még otthon, hogy több tucat finom sushi üzletek. A második lenne bármennyi szállítószalag-sushi éttermek Tokióban, amely lehetővé teszi, hogy mintát több sushi ételek egy kis per-lemez ára, egy nagyon furcsa beállítás nem kevesebb.

tempura

Bár nem annyira elterjedt, mint sushi, tempura (ami hús, tengeri vagy zöldséget bevonjuk egy könnyű tésztát, majd elárasztásos sült) némileg híres szerte a világon, a japán étel megy. Akár tenzaru soba, amely pár eklektikus tempura kosár forró vagy hideg soba tésztával, vagy hogy ez egyszerű, hogy csak a sült dolgokat, egy jó hely, enni tempura Akashi történelmi Asakusa. Gyere ide ebédelni után a reggeli séta közepette a kerület oldalak, vagy előtt ugráló át a közeli Ueno Park (feltételezve, hogy volt egy riksa húzza meg), hogy gyalog le ott.

Yakitori

Kevésbé híres, mint tempura, de egyszerűbb, talán, mint akár sushi, yakitori (nyárs grillezett csirke és egyes esetekben, csirke alkatrészek) a több mint szerzett hírnevét, mint az egyik legjobb ételeket kipróbálni Tokióban. Jellemzően élvezte az utcai étel, yakitori egy vágott élelmiszer Shinjuku hírhedt Omoido Yokocho, amelyről ismert, az angol a „Piss Alley”. Itt megtalálja yakitori a menüben számos étterem, köztük Izakaya pubok, amelyek közösek a Shinjuku, Shibuya és Roppongi.

Wagyu marha Teppanyaki

Szeretné kipróbálni elolvad a szájban-japán marhahús, de nem tudja, hogy ez egészen Kobe? Nem kell aggódni, hiszen rengeteg lehetőség Teppanyaki Tokióban, ahol élvezheti a Wagyu, marha a világ legboldogabb tehenek. Ha azt tervezi, hogy a Shibuya (és valószínűleg nem), hogy foglaláshoz Hakusyu, mindössze pár lépésre a híres Shibuya gyalogátkelőhely. Ellenkező esetben, egy másik nagy lehetőség Ginza a Misono, ahol meg lehet venni a lenyűgöző kilátás nyílik a Tokyo Tower, ahogy vacsorázik.

Harajuku palacsinta

Még az utazás Tokió tett meg édesszájú fenésé? Ha igen, akkor szeretné, hogy a fejét a Harajuku a Takeshita-dori, csak nem kap megzavart a Gothic Lolita típusú lépdelt által. Ehelyett sorakoznak az egyik árusító üzletek palacsinta vált híressé ez a része Tokióban, amelyek biztosan nem francia. Természetesen, ha egy összehajtogatott krepp elárasztott eper és slathered tejszínhabbal nem viszket a képzelet, némi pikáns ízek elérhető, beleértve a „szörf és gyep” is jellemző a hús és a tenger gyümölcsei.

Ramen

Ramen tészta leves annyira világhírű, hogy ez nehéz, hogy jöjjön Japánba, és nem kell azt a vödröt listán. Míg a legfinomabb ramen Japánban (legalábbis a helyiek szerint; ne lő a messenger) megtalálható a Fukuoka kerület Kyushu sziget Fukuoka városban, akkor kap az a kereset több helyen Tokióban. Az úgynevezett „ramen utcai” in Tokyo Station spotlámpák ramen minden sok formája van, krémes tonkotsu sertés csont levest, hogy sós shoyu ramen. Ha azt szeretnénk, hogy enni Hakata stílusú ramen különösen megvizsgálják étkezésért Kyushu Jangara Ramen Akihabara.

Tonkatsu

Mostanra már valószínűleg rájött, hogy a tokiói élelmiszer jelenet, hogyan kell ezt mondjuk … nehéz? Ez a tendencia folytatódik Tonkatsu , vastag tarja rántva a panko morzsa és rántott aranysárga tökéletesség. Több tucat üzletek Tokióban eladni Tonkatsu, de néhány, a legjobb közé Nishi-Azabu azon Butagumi, amely lehetővé teszi, hogy válassza ki a saját vágott sertéshús, és közel Meguro River, Tonki, akinek 80 éves történetében teszi gyakorlatilag legendás. Egy másik nagy Tonkatsu helyszínen, ami sokkal kényelmesebb, hanem inkább zsúfolt ennek eredményeként az Saboten, akinek legendás íze már látta exportált egész Ázsiában.

onigiri

Ki mondta, hogy a legjobb ételeket Tokióban kell kézbesíteni a bolygón? Bár igaz, hogy onigiri rizs golyó állnak benne néhány sit-down éttermek, a legjobb hely, hogy megpróbálja ezeket határozottan alkalmi: Family Mart vagy 7-11 kombini vagy kisboltok. Legyen egyszerű egy sima sós rizs onigiri vagy próbáld kaland ízek töltött ecetes szilva, tonhal, vagy a lazac. Onigiri nagy élvezni, mint az étkezés útközben, akár te figyelembe napos kirándulások Kamakura vagy Nikko, próbálják szorítani annyi Tokyo városrészek lehető be napos városnézés, vagy pont a Haneda vagy Narita Repülőterek kezdeni az utazás itthon.

Ikayaki

Tokió nem olyan híres, mint az utcai élelmiszer testvér (és néha a rivális) város Osaka, de néhány példány áll ki Tokió utazó akar járni, és rágni gu … enni ízletes japán étel. Ezek egyike Ikayaki , ami szó szerint „grillezett tintahal.” Több egy egész tintahal vagy tintahal, sült, amíg ez teljesen puha és mázas a teriyaki szósz, Ikayaki az egész Tokyo, de különösen gyakori a Kabukicho al-kerület Shinjuku egyházközségi és Tsukiji a külső piacon (ami egy nagy chaser a sushi reggeli!).

Melon-pan

Melon-pan

Egyrészt, a neve Melon Pan (ami szó szerint azt jelenti: „dinnye kenyér” megtévesztő. Bár az édes zsemle alakú, és színes, több vagy kevesebb, mint a sárgadinnye, hogy nem rendelkezik a dinnye íze egyáltalán. A Másrészt, kit érdekel? akár vásárolja egyszerű dinnye serpenyőt egy kisbolt, vagy irány a pékség, mint Asakusa Kagetsudo, amely kitölti a frissen sült Melon Pan fagylalttal vagy akár tejszínhab, ígérjük, nem fogja ellenszenv.

Cremia Soft Serve

lágy krém

Szerelem puha szolgálják fagylalt? Japán, általában egy paradicsom „lágy krém” (mint a japán hívják), különösen a regionális fajták, mint a levendula ízű Hokkaido, és az édesburgonyát Kanazawa, tetején a város névadója aranyfüst. A klasszikus lehetőség élvezni Tokióban Cremia, dekadens változata készült 25 százaléka friss tejszín, 12,5 százalékkal a tej zsírtartalma, és szolgált egy finom langue de chat kúp. Megtalálható Cremia egész Tokyo-a reklám nem finom. (Bár ez szerencsére nem hiába, sem!)

Chanko-nabe

Gondolkozott már azon, hogyan szumó birkózók kap olyan nagy? Ez nem eszik Tonkatsu vagy dinnye serpenyőben minden étkezés, de az lenne a kellemes módja, hogy elveszíti a szám valóban. Inkább ez az evés Chanko-nabe , egy kiadós japán pörkölt készült csirke húsleves, majd feltöltsék csirkét vagy halat, és egy csomó friss zöldségek. Tápanyagban gazdag (de különösen fehérje), Chanko (amelyhez ez gyakran nyilvánvaló) a szumó birkózók tömegnövelő titok. Próbáld ki magad Tomoegata található a de facto „sumo város” a Ryogoku, ahol akkor is nézni a szumó gyakorlat ingyen (feltételezve, hogy jön korán reggel, és ott nem egy verseny folyik).

soba

Korábban olvastam soba keretében tempura, de nem kell terhet szíved sült ételek annak érdekében, hogy élvezze ezeket a finom egyszerű (és egészséges!) Hajdina tészta, amelyet kézbesíteni meleg vagy hideg, és tipikusan tetején julienned nori alga és szolgált egy shoyu mártással vegyíthetsz fűszeres wasabi . Egy remek hely, hogy élvezze soba Tokióban van Kanda Matsuya található, egy Edo-kori ház Kanda, körülbelül félúton Tokyo Station és Akihabara.

Kakigori

Kakigori

Japán perzselő nyarak voltak megrázó mindenféle bejegyzések az utóbbi időben, így akár jön 2020-ban az olimpia alatt vagy egy másik közeli, fogsz kell találni a módját, hogy megnyugodjon. Egy finom módja ennek az egy tál kakigori , egy hegy finoman borotvált jég gyümölcsös szirup (és néha friss gyümölcs), a csokoládé, a zöld tea, vagy egy sor más ízeket. Egy remek hely Tokióban kipróbálni kakigori van Shimokita Chaen a Setagaya osztályon.

kaiseki

Ahelyett, hogy egy egységes étel, kaiseki a stílus a japán étkezési, ami ezzel jár formális, többfogásos bemutató, elemekkel, amelyek között számos, a felső Tokyo ételek ezen a listán. Ha azt szeretnénk élvezni Michelin-csillagos kaiseki és nem bánom, fizet érte, hogy a foglalás Kagurazaka Ishikawa Shinjuku. Ellenkező esetben, ha talál egy megfizethető Tokyo kaiseki tapasztalattal Asada Aoyama, amely nem messze Harajuku és Shibuya.